Celebre a diversidade cultural de Melbourne em uma excursão gastronômica a pé para pequenos grupos explorando os sabores da Índia, Turquia ou África. Melbourne é um caldeirão que abriga algumas das maiores comunidades de imigrantes da Austrália. Descubra como essas culturas, por meio de sua comida, ajudaram a tornar Melbourne a capital cultural da Austrália. Três circuitos gastronômicos estão disponíveis para você: passear pelo distrito indiano do centro de Melbourne ou Dandenong, a “Pequena Índia” de Melbourne; saboreie os sabores da Turquia em um passeio pelas ruas de Brunswick, ou saboreie soul food, cozinha africana, no subúrbio de Footscray. Cada passeio inclui uma refeição progressiva em três cafés ou restaurantes.
Passeio a pé para descobrir a gastronomia indiana
Aprenda sobre a vida dos australianos de ascendência indiana em um passeio gastronômico a pé pelo centro de Melbourne ou Dandenong, a "Pequena Índia" de Melbourne. Do leite de coco aos deliciosos frutos do mar de Goa ao curry de Kahmir, a culinária indiana varia de região para região e reflete o modo de vida multiétnico das pessoas do subcontinente que consideram agora a Austrália como seu lar.
Da Federation Square ou Dandenong, seu guia o levará a algumas das maravilhas escondidas de Melbourne. Visite uma loja indiana cujas prateleiras estão repletas de ervas e especiarias, além de turbantes sikhs e centenas de sáris de seda. Navegue pelas prateleiras cheias de objetos brilhantes para sentir um gostinho da Índia. Em seguida, comece sua refeição progressiva experimentando diferentes pratos regionais em três cafés e restaurantes indianos locais.
Passeio a pé para descobrir a gastronomia turca
Descubra Brunswick, o coração cultural de Melbourne, e encante-se com os sabores do Oriente Médio. Enquanto caminha com seu guia, desfrute de uma refeição progressiva em três cafés turcos locais. Provoque seu paladar com um prato de meze (aperitivo) acompanhado de uma xícara de chá de canela. Em seguida, experimente a resposta da Turquia para a pizza enquanto saboreia um pide autêntico, seguido por um saboroso arroz temperado e um clássico turco: dolmas (folhas de repolho recheadas). Você terminará sua escapada culinária saboreando deliciosas sobremesas e iguarias
doces como baklava e muhalleb.
Passeio a pé para descobrir a gastronomia africana
Absorva a atmosfera cultural única de Footscray, lar da comunidade africana de Melbourne. Aprenda sobre as diferenças regionais africanas enquanto desfruta de uma refeição progressiva em três restaurantes africanos. Aprenda sobre a cultura e culinária africana, de biltong (carne seca) a injera (pão etíope). Em seguida, visite uma mercearia local para ver os diferentes alimentos, temperos e utensílios de cozinha à venda.
